صفحه اصلی > دانش > جزئیات

آیا می توانید اسپرسو را بخورید

Feb 27, 2018

آیا می توانم مارچوبه بخورم؟ پاسخ مثبت است!

Spears اسپارگ ها هر دو خوشمزه و مغذی هستند، بنابراین آنها یک سبزی کامل برای اضافه کردن به رژیم غذایی خود هستند. شما می توانید مارچوبه سبز، سفید یا بنفش را پیدا کنید. در ایالات متحده، گونه های سبز شایع تر هستند، در حالی که اسپارگ سفید در سراسر اروپا شایع است.


خبر خوب این است که شما می توانید مارچوبه را در طول سال لذت ببرید زیرا این محصول در بازار های تولیدی معمول است. با این حال، فصل بهار برای مارچوبه بهار است، پس مطمئن شوید که از بهترین مهره های سال در آن زمان استفاده کنید.

مارچوبه انتخاب غذای کم کالری، کم کربوهیدرات و فیبر زیاد است. نصف فنجان حاوی تنها 20 کالری و 3.7 گرم کربوهیدرات است. این همچنین هفت درصد از نیازهای فیبر روزانه شما را تامین می کند.

مزایای بهداشت مارچوبه

مارچوبه منبع عالی ویتامین K است. همچنین منبع خوبی از ویتامین A، ریبوفلاوین (B2)، فولات، تیامین و آهن است. مقدار خوب ویتامین C نیز در آن یافت می شود.


مهم است که توجه داشته باشید که اگر وارفارین (کومدین) را مصرف کنید بهتر است حفظ ویتامین K کافیست.

شکر و شیرینی سازهای مصنوعی

اشتباه در مورد آخرین دستورالعمل قند واقعیت را از داستان درباره گزینه های شکر و قند جدا کنید تا سالم بمانید و رژیم غذایی خود را با شیرینی های مورد علاقه خود حفظ کنید.

fresh asparagus prices  Fresh Asparagus

بیشتر بدانید

سعی کنید همان مقدار غذاهای ویتامین K بالا مانند اسپارگ و سبزیجات سبز برگ بخورید.


مارچوبه منبع خوبی از بسیاری از مواد مغذی است، از جمله آنتی اکسیدان ها که ممکن است به محافظت از سلول های ما از آسیب کمک کند. همچنین حاوی مقادیر زیادی گلوتاتیون است که ممکن است برای مبارزه با سرطان کمک کند.



مارچوبه نیز منبع منیزیم، یک نوع فیبر است که از باکتری های سالم روده پشتیبانی می کند. این یک منطقه تحقیقاتی است که در حال حاضر توجه زیادی را به خود جلب می کند. ما در حال بررسی ارزش سلامت روده در پیشگیری از بیماری ها و حفظ سلامتی هستیم.


اعتقاد بر این است که مارچوبه یک پروتئین طبیعی است و حداقل یکی از مطالعات حیوانی اخیر این ادعا را تأیید کرده است. این می تواند به علت ترکیبی از مواد معدنی و پروتئین گیاهی به نام آسپاراژین باعث کاهش تخریب شود.


آیا اختلاف تغذیه ای بین مارچوبه و سبز وجود دارد؟

در مقایسه، هر دو مارچوبه سفید و سبز حاوی تقریبا همان مقدار کالری، کربوهیدرات و فیبر در یک ظروف است. تفاوت این است که مارچوبه سفید در زیر زمین رشد می کند. از آنجا که این نور در معرض نور نیست، کلروفیل تولید نمی کند. بنابراین اسپارگا سفید حاوی کلروفیل کمتر از کیک سبز است.


مارچوبه سفید حاوی مقدار کمی ویتامین C نیز است. مارچوبه سفید تمایل دارد که ضخیمتر از انواع سبز باشد، بنابراین وقتی از طریق پخته می شود، خوشمزه تر می شود، بافت چسبی که مارچوبه سبز می کند را تحمل نمی کند.