چگونه قارچ را بخورید

مزایای خوردن قارچ

1 خوشمزه

قارچ شامپانی شش است علاوه بر ترش، شیرین، تلخ، تند و شور - طراوت. هنگامی که آنها همانند دیگر غذاها پخته میشوند، عطر و طعم خوبی دارند و "مکمل" umami خوب هستند.

2. کالری کم

مواد مغذی در قارچ ها به حفظ قلب شما کمک می کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. مشخصات کالری هر وعده قارچ فقط 20 کالری است که بسیار کمتر از خوردن کیک برنج و غیره است.

3. غنی از ویتامین D

قارچ بر خلاف سایر سبزیجات و میوه ها غنی از ویتامین D است که برای سلامت استخوان ها مناسب است.

4. مقاومت اکسیداسیون

قارچ دارای ظرفیت آنتی اکسیدانی قوی است که می تواند به طور موثر به زاد و ولد کمک کند

5، ویتامین A گنجینه

پروتئین که محل قارچ است تا 30 درصد بالاتر است، محتوای ویتامین C در هر 100 گرم قارچ تازه تا مقدار 206.28 میلی گرم است و کاروتن قارچ را می توان به ویتامین A تبدیل کرد زیرا این قارچ دوباره " ویتامین A "می گوید. محتوای سلولز در برخی از قارچ ها بیش از متوسط سبزیجات است، می تواند به طور موثر جلوگیری از یبوست باشد.

چطور قارچ می کنی؟

شکسته تریکولوما، تکه شکلاتی با چاقو مورب، سیر را به قطعات کوچک بریزید

سوئیت سیر خرد شده در روغن زیتون بیش از حد کم حرارت. هنگامی که سیر مزه کمی زرد می شود، قارچ های بریده شده را اضافه کرده و به حرارت متوسط برسید

صبر کنید تا قارچها تقریبا آماده باشند تا آب را ببلعند، یک قاشق کره را اضافه کنید و دانه های مارچوبه را سرخ کنید

طعم طعم، با توجه به طعم نمک به خوبی به خارج از گلدان