شیرین ذرت سبزیجات است

ذرت یک محصول غذای رایج است، نه میوه و نه سبزی.

محصولات غذایی عبارتند از گندم، برنج، ذرت، جو، چاودار، جو، ارزن، سورگوم و جو.

ذرت، که معمولا به نام bonzi، جید، ذرت و ذرت شناخته می شود، به مکزیک و پرو در آمریکای لاتین بومی است. پس از اینکه کلمبوس امریکا را کشف کرد، او در دومین بازگشت خود به اسپانیا ذرت را به ارمغان آورد (1499). با توسعه صنعت حمل و نقل در جهان، ذرت به تدریج به تمام نقاط جهان گسترش یافت و یکی از مهمترین محصولات غذایی بود.

ذرت که دارای غذای طول عمر خوب است و غنی از پروتئین، چربی، ویتامین ها، عناصر کمیاب، سلولز و پلی ساکارید و غیره است، پتانسیل بالایی از تغذیه بالا، مواد غذایی کاربردی زیست شناسی را توسعه داده است.

ذرت نه تنها منبع اصلی غذای انسان است، بلکه تبدیل به یک غذای سلامت عمومی شده است که اغلب بر روی میز ظاهر می شود و در جهان اروپایی و آمریکایی مشهور است که برای غذای خوشمزه مشهور است. بر اساس این روزنامه، رونالد ریگان، رییس سابق آمریکا، هر روز صبح برای صبحانه صبحانه بخورده است.

1. ویژگی های مورفولوژیکی

1) گیاهان بلند هر ساله. ساقه راست، معمولا بدون شکسته، 1-4 متر ارتفاع، پایه هر بخش با ریشه پشتیبانی از هوا.

2) غلاف برگ با رگه های عرضی؛ زبان غشایی برگ، حدود طول 2 میلیمتر؛ تیغه برگ صاف و وسیع، لنسلطانی خطی، قوز زدن پایه گرد، چاق و یا ضعیف، متوسط رگه ها، حاشیه کمی درشت است.

3) انقباضات مخروط بزرگ مرد ناقص، محور اصلی و محور رسیماس و محورهای آنها همه نابالغ است؛ دوقلو سنبله نر، تا 1 سانتیمتر طول، دمبرگ کوتاه، 1-2 میلیمتر و 2-4 میلیمتر طول، نابالغ؛ دو ضخامت در نزدیکی طول یکنواخت، غشایی، حدود 10 وین، ساعد؛ لاما و لم پروتئین شفاف، کمی کوتاهتر از گلوم؛ نارنجی پرتقال؛ حدود 5 میلی متر طول دارد.

4) گل آذین گلدار توسط اکثر شاخک های گسترده ای پوشیده شده است. سنبله های زن دوقلو هستند، تشکیل ردیف های طولی 16-30 در محور ترتیب جسور. دو جلد طولانی، گسترده، بدون رگه ها، و با چهره است. لمس و لمس شفاف و پلاستیکی دارای سبک خطی بسیار طولانی و بلند است. اندازه آن با شرایط رشد، معمولا 5-10 میلی متر طول و کمی بیش از حد طول می کشد. جنین 1/2 تا 2/3 کرین است.

5) کروموزوم 2n = 20،40،80 (Sarma et Sharma، 1986؛ Molina، 1986.

2. محدوده توزیع

ذرت بومی آمریکای مرکزی و جنوبی است. در حال حاضر در سراسر جهان کشت می شود. توزیع اصلی بین 30 و 50 درجه عرض. بیشتر مناطق کشت شده ایالات متحده، چین، برزیل، مکزیک، آفریقای جنوبی، هند و رومانی است. مناطق اصلی ذرت در چین شمال شرقی، شمال و جنوب غربی است.