درباره سوسک ماهی قزل آلا

سوشی های معتبر ژاپنی در همه چیز از بین نمی رود، زیرا مواد تازه و راه درست برای تازه کردن و شیرین کردن آنها است.

قبل از ساخت سوشی، دستان خود را در آب یخ فرو کن. در یک دوره کوتاه مدت، می توانید دمای دستان خود را پایین بیاورید، روغن را در دستان خود خنک نگه دارید و دست ها را از ماهی های ماهی خال مخفی نگه دارید، که طعم سوشی را تحت تاثیر قرار می دهد.

به طور خاص، sashimi را نمی توان به طور مستقیم با دست گرم لمس کرد، که بر طراوت فیت ماهی ها تاثیر می گذارد. معمولا یک حوضه آب یخ تهیه می شود و دست در چند دقیقه قبل از ساخت سوشی در آب یخ قرار می گیرد و سپس سوشی آغاز می شود. هنگامی که دست شروع به گرم شدن می کند، دست به آب یخ برداشته می شود تا خنک شود. علاوه بر این، درجه حرارت در کف دست پایین است و برنج سوشی کمتر احتمال دارد که به دست برسد.

این دانش بسیار حرفه ای برای کاهش ساشیمی از استخوان است. باید توجه به موقعیت عضلانی و بافت داشته باشد، باید دانه و برش را معکوس کند و چاقوی بخورد، مانند فیبر ماهی را آسیب نخواهد خورد و باعث کاهش ضرر آب می شود، sashimi آسان نیست، به راحتی به شکل کور، از دست دادن انعطاف پذیری.

این دانش اساسی است. از آنجایی که عطر و طعم اصلی مواد غذایی و مواد مغذی در مفاصل و بافت متمرکز می شوند، آنها فقط می توانند به عقب بروند تا آنها را حفظ کنند. چاقوی روح قطعه ماهی است. بهتر چاقو، ساده تر این است که طعم تازه ماهی را حفظ کنید.