ساردین در سس گوجه فرنگی برای شما مناسب است

ساردین ها حاوی مواد مغذی حیاتی هستند. آنها با اسیدهای چرب امگا 3 قلب بسته بندی می شوند و منبع طبیعی ویتامین D هستند که معمولا از غذاهای غنی شده به دست می آیند. به رغم مزایای این که آیا ساردین های کنسرو شده برای شما مناسب هستند، بستگی به یک عامل تعیین کننده دارد: کنترل بخشی. کالری و سدیم شما به سرعت می تواند به مقادیری تبدیل شود که میان وعده های غیرمعمول را به یک ظرف ناسالم تبدیل کنند.

معامله با ضعف

بسته به اندازه ماهی، یک خدمت 1 اونس شامل یک یا دو ساردین می باشد. هنگامی که آنها در روغن کنسرو می کنند، یک خدمت 1 اونس دارای 59 کالری می باشد. حتی اگر ساردین ها در سس گوجه فرنگی تهیه شوند، همین بخش هنوز هم 52 کالری دارد. دریافت نمک بیش از حد نیز یک نگرانی بالقوه است، زیرا شما 87 میلی گرم سدیم از یک خدمت ساندویچ کنسرو شده در روغن را دریافت خواهید کرد. وقتی که آنها در سس گوجه فرنگی هستند، سدیم تا 117 میلی گرم افزایش می یابد. بر اساس مصرف توصیه شده روزانه 1500 میلی گرم، 1 اونس ساردین 6 تا 8 درصد سدیم روزانه خود را فراهم می کند.

با چربی های مطلوب پر کنید

با وجود اینکه در کل چربی کم هستند، ساردین ها منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. این اسیدهای چرب باعث کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید در خون شما می شود. آنها همچنین از ریتم های قلب نامنظم جلوگیری می کنند، رشد پلاک شریان ها را کاهش می دهد و باعث التهاب می شود. Served 1 اونس از ساردین های کنسرو شده در روغن دارای 0.27 گرم اسید چرب امگا 3 است. این مقدار 25 درصد از زنان و 17 درصد مردان توصیه می شود مصرف روزانه خود را بر اساس مصرف مناسب که توسط هیئت غذا و تغذیه موسسه پزشکی تعیین شده است. طبق اعلام انجمن بارداری آمریکا، ساردین ها کم جیوه هستند، که بدان معنی است که حتی زنان باردار می توانند دو بار 6 اونس در هفته مصرف کنند.

یک لوط را برای یک کمی دریافت کنید

ویتامین B-12 به طور عمده از غذاهای مبتنی بر حیوانات می آید. منابع بالا - کبد، کلیه ها و کبد - جزء منظم بسیاری از رژیم های روزانه نیستند، بنابراین به بهترین منبع غذایی بعدی نگاه کنید: ماهی. یک ساندویچ کنسروی کوچک، یک اونس، یک مصرف توصیه شده تمام روز را ارائه می دهد. ویتامین B-12 به تولید سلول های قرمز خون و متابولیسم چربی ها و پروتئین ها کمک می کند. همچنین مقدار اسید آمینه در جریان خون شما را به عنوان هموسیستئین کاهش می دهد. طبق گفته FamilyDoctor.org، این ممکن است به جلوگیری از بیماری قلبی و عروقی کمک کند زیرا سطح بالای هموسیستین باعث آسیب به شریان ها می شود.

منبع باتجربه ویتامین آفتاب

ویتامین D اغلب به نام ویتامین آفتاب است زیرا در پاسخ به نور خورشید در پوست شما تولید می شود. اکثر فراورده های لبنی و غلات آماده به غذا با ویتامین D غنی می شوند زیرا به طور طبیعی در بسیاری از غذاها یافت نمی شود. ماهی های چرب، از جمله ساردین، یکی از منابع طبیعی نادر هستند. از آنجا که بدن شما نمیتواند بدون ویتامین D کلسیم را جذب کند، به حفظ این ویتامین نیاز خواهید داشت تا استخوانهای قوی داشته باشید. طبق نظر دانشکده بهداشت عمومی هاروارد ویتامین D ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد، اگرچه مطالعات بیشتری لازم است تا نقش دقیق آن مشخص شود. یک اونس از ساردین های کنسروی 9 درصد از مبلغ روزانه توصیه می شود.