فرآیند تولید کنسرو آناناس

مواد خام انتخاب شده، تمیز، درجه بندی، برش، برش، پوست، چاقو، پردازش مجدد، برش داده شده، سپس پوست و مرتب سازی شده دو بار، سپس قبل از پمپ، سپس مهر و موم شده، پس از آن استریلیزه، سپس خنک، و سپس برچسب، و سپس اسپری کد.

(1) انتخاب مواد خام، شکل میوه، فیبر میوه، میله یایان کوچک استوانه ای کوچک به عنوان مواد خام. بیماری را از بین ببرید، میوه خشک را غیر فعال کنید.

(2) تمیز کردن و درجه بندی رسوبات و سایر سطوح میوه با آب پاک، و سپس با توجه به اندازه قطر میوه.

(3) دستگاه پردازش ترکیبی آناناس برای پایان دادن به استفاده، لایه برداری و تکان دادن قلب استفاده شد.

(4) تکه تکه کردن پوست باقی مانده پوست فاسد تعمیر اسکار به میوه، با آب یک بار بشویید، با یک دستگاه برش تکه میله برش 10 ~ 16 میلی متر ضخامت حلقوی حلقوی. قطعه ها یا قطعه های نامنظم را می توان به شکل فن یا قطعات برش داد، اما نه میوه، نقاط یا آسیب مکانیکی.

(5) قبل از پمپ کنسرو میوه قطعه را به مخزن قبل از پمپاژ، اضافه کردن 1.2 بار 50 درجه در اطراف آب، در 80KPa تا 25 دقیقه؛ شرایط خلاء موجود به دستگاه آب، اثر بهتر. 300 گرم از میوه ها، 100 گرم آب شکر.

(6) مهر و موم دودکش حرارت مهر و موم اگزوز، درجه حرارت حدود 98 درجه سانتیگراد، درجه حرارت مرکز مخزن کمتر از 75 درجه سانتی گراد است. درجه خلاء پمپ خلاء باید بالاتر از 53.3KPa باشد.

(7) فرمول خنك كني باكتري اسيدي و استريليزاسيون، بطري شيشه 5 تا 25 درجه سانتيگراد است. پس از استريليزاسيون، آن را تا 38 درجه سانتيگراد سرد مي كند.

(8) بررسی ذخیره سازی سرد می تواند مخزن را برای یک هفته تمیز، فرد واجد شرایط برچسب زدن به ذخیره سازی برای فروش.

(9) می تواند با توجه به 1٪ ~ 3٪ نمونه گیری تصادفی بررسی واقعی از کنسرو باز برای باز کردن بازرسی مخزن، شاخص های کیفیت مطابق با الزامات گوشت: رنگ زرد به زرد طلایی، قوام رنگ، شکر و شفاف، اجازه می دهد مقدار کمی از باعث کدورت حفره های خمیر خمیر، مناسب، بدون بو: سختی کامل، متوسط، برش خوب است. بدون زخم و نقاط حشرات؛ وزن گوشتی وزن خالص کمتر از 54٪، غلظت قند در حدود 16٪ است.

(10) تشخیص کلونی: تحقیقات پزشکی نشان می دهد که مسمومیت غذایی ناشی از سالمونلا به احتمال زیاد در 5 تا 10 ماه رخ می دهد و سالمونلا ناشی از مسمومیت غذایی است که نزدیک به محتوای سالمونلا در مواد غذایی، بیماری پاتوژن و حساسیت فردی است. هنگامی که مردم غذای سالمونلا غذا می خورند، سمی تولید شده توسط باکتری ها و باکتری ها می تواند باعث استفراغ، اسهال، تب و سردرد شود، که ممکن است موجب تهدید و آسیب جدی به بدن انسان شود.