آنچه شما می توانید با قارچ را

1. گسترش می یابد و پیش غذا

کل ظرف طول می کشد حدود 15 دقیقه یا کمتر آماده. شما قطعا می تواند اضافه کردن چرخش خود را با استفاده از انواع قارچ ادویه جات عدس و هر چه مواد تشکیل دهنده شما ترجیح می دهید. این باعث می شود فوق العاده پیش غذا یا شیب برای احزاب، تعطیلات یا هر زمان. اوه، و به جای آن کبد خرد شده آن هم اکنون استقارچو گردو کلم پیچ از دریا.

دیگچه بیش از حرارت متوسط قرار داده و 2 Tbs. فوق العاده روغن زیتون را اضافه کنید. وقتی نفت شروع به موج دار شدن، 10 اونس خرد شده قارچ cremini و 1 پیاز کوچک خرد شده اضافه کنید به کتری. آشپزی تا زمانی آنها browned و نرم شده; باید آن را حدود 10 دقیقه. مخلوط ½ آویشن خشک tsp. کوهی، خشک رزماری, کوهی، Herbes د ¼ tsp. و Provence فلفل سیاه. هر رتبه دهی نشده است به عنوان طول می کشد نمک نمک رطوبت از قارچ و آنها را نگه می دارد از ای اضافه نکنید. انتقال مخلوط به یک پردازنده مواد غذایی. 1 فنجان گردو خرد شده و نمک کوشر کوهی، و 1 Tbs. آب اضافه کنید. روند تا خمیر صاف. طعم برای تنظیم ادویه. پیدا کنم من اغلب باید کمی بیشتر از این یا آن را اضافه کنید تا درست و مناسب است. ظرف تحت پوشش در یخچال برای چند ساعت. طعم واقعا گذشت زمان تشدید. حتی بهتر است، آن را شب قبل. اولین بار است که من ساخته شده این، آن را فوراً خوردم و فکر کردم خوب بود. روز بعد من آن دوباره طعم و باور نکردنی بود. خدمت با شیرینی یا نان تست. یام!

قارچ پر شده یکی از محبوب ترین پیش غذاها هستند. سعی کنید این قارچ پر شده نهایی اسفناج پر قارچ قارچ پر شده با گردوی آمریکایی و Mushies گوشت پخته شده با پنیر بادام زمینی ترد، این سبزیجات و قارچ مینی گزش خوشمزه از شایان ستایش هستند.

2-سوپ

من فکر می کنم از یک عنصر است که سوپ لوکس تر و ومزه از قارچ را نمی باشد. این کاسه از رشته فرنگی "رمن" کدو سبز با قارچ پر شده است و شگفت انگیز به نظر می رسد. این قارچ Cremini Chard رنگین کمان، موسیر سوپ است دلچسب با ماکارونی در حالی که این سیاه باقلا سبز سوپ قارچ سرشار از پروتئين و طعم است. قارچ همچنین می تواند مورد استفاده قرار گیرد برای این خام خامه سوپ قارچ با آووکادو و میسو و سوپ خام مانند این خام کرم از کلم بروکلی سوپ قارچ.

3. ساندویچ

گرچه من هرگز یک معتبر داشته، یکی از ساندویچ های مورد علاقه من Philly Cheesesteak است. وقتی که من نیاز به آمده تا با نسخه گیاهی وگان از آن، من تبدیل به قارچ. اینجا این است که چگونه من گیاهی وگان mouthwatering Philly Cheesesteak: گوشتی پیش گرمایش. گرمای کتری عمیق با روغن زیتون 1 Tbs.. 6-8 قطعه قطعه Portobello قارچ و اجازه دهید حدود 8-10 دقیقه قهوه ای، اضافه کنید. 4 میخک سیر چرخ شده 1 tsp. خشک آویشن و فلفل کوهی، اضافه و خوب مخلوط کنید. هنگامی که قارچ browned هستند و جهانیان، ½ بزرگ پیاز خرد شده و نمک کوشر اضافه به کتری. قادر به اضافه کردن نمک نیست تا زمانی که بدن افت می کند آن پخت و پز خود را پس از قارچ به عنوان browned. حدود 5 دقیقه تا پیاز caramelized و نرم طبخ. 1 Tbs. گیاهی وگان Worcestershire سس اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. ادامه به کوک مورد دیگر 3-4 دقیقه. باز 2 طولانی یا 4 کوتاه loaves نان و محل بر روی ورق پخت خرد کنید. اسپری پخت و پز (و یا روغن زیتون باران ریز) را در نان اعمال می شود. را یک کل میخک سیر نوک قطع و مالیدن سیر بر نان (همچنین شما پودر سیر خشک استفاده کنید). گیاهی وگان مایو در نان, در صورت لزوم گسترش. پر از loaves با قارچ. بالا با پنیر چدار گیاهی وگان 1 فنجان خرد ½ –. قهرمانان در جوجه های گوشتی قرار حدود 4-5 دقیقه یا تا زمانی که پنیر ذوب شده است. قهرمانان به نیمه کاهش می دهد. بسیاری از دستمال را دریافت کنید.